地毯吹水鋁合金風刀適用于除塵、切水、干燥、清洗、冷卻的場合。如蔬菜水果清洗后的切水干燥處理；包裝作業時包裝袋的開口；電鍍或噴漆前的預處理；輸送帶、作業環境灰塵的清理；也可用于食品、醫藥的急速加熱、解凍與高溫殺滅菌。